…il semifreddo precedentemente sformato, posizionare la cialda sul semifreddo in modo verticale e con la vellutata di zucchine decorare a piacimento. ISIS De Gennaro de Vico Equense NA (A scuola…
Risotto al Gavi e Grana Padano
…appoggiare il semifreddo precedentemente sformato, posizionare la cialda sul semifreddo in modo verticale e con la vellutata di zucchine decorare a piacimento. ISIS De Gennaro de Vico Equense NA (A…
Fusilli di lenticchie rosse con broccoli, ceci e scaglie di Grana Padano
…precedentemente sformato, posizionare la cialda sul semifreddo in modo verticale e con la vellutata di zucchine decorare a piacimento. ISIS De Gennaro de Vico Equense NA (A scuola di cucina…
Spaghetti di verdure, tacchino e Grana Padano
Chef Danilo Angé Senza Lattosio Senza glutine Ingredienti 50 g di carote 350 g di zucchine 200 g di patate 200 g di rape 80 g di Grana Padano oltre…
Cialda croccante al Grana Padano Riserva, tartare di tonno e melone frizzante alla menta
…intenso dei porri e rallegra il sapore semplice delle zucchine. L’insieme è un azzeccato mix di sapori, dal gusto equilibrato e calibrato. Ingredienti 400g filetto di tonno fresco 1 mazzetto…
Fagottini di cozze
…possa accoglierli a mo’ di cestino. Quali ortaggi? pomodorini, insieme ai peperoni, melanzane, zucchine… e poi, fagiolini, ma anche fagioli borlotti, nel loro baccello, che con le loro sfumature, possono…
Spiedini gratinati al forno con verdure, patate e Grana Padano
…frizzante, per esempio. Ingredienti 2 zucchine 2 patate 2 carote 50 g di Grana Padano 50 g di pangrattato Pomodorini ciliegino Basilico Olio extravergine di oliva Sale q.b. Preparazione STEP…
Subbiotti monograno felicetti, brodo di verdure e Grana Padano Riserva “Ferrari”
…prosciutto crudo 1 verza a julienne 2 cipolle 1 costa di sedano 2 zucchine 1 mazzo di salvia 1 ramo di rosmarino 1 finocchio sale 1 sedano rapa pelato 2…
Filetti di merluzzo al forno
…sarà dorata e croccante. STEP 3: il servizio Una volta cotti, i filetti di merluzzo al forno sono pronti per essere serviti. Potete accompagnarli con verdure fresche, come pomodorini, zucchine…