…penne rigate 100 g di Grana Padano 200 g di pomodori datterino 100 g di funghi champignon 150 g zucchine novelle 40 g di olive nere denocciolate 1 ciuffo di…
Zuppa tiepida al curry con pollo zucchine, patate, carote, pomodorini e Grana Padano DOP
Chef Danilo Angé Senza Lattosio Senza glutine Ingredienti 400 g di petto di pollo 3 zucchine 150 g di Grana Padano DOP 200 g di pomodorini 1 cucchiaino di curry…
Frittata primaverile al forno con asparagi, zucchine, piselli, agretti e Grana Padano
…aspargi 150 g di zucchine 150 g di piselli 150 g di agretti 90 g di Grana Padano DOP Riserva Oltre 20 mesi Olio q.b. Preparazione STEP 1 Sbucciare i…
Zucchine trombetta, uvetta, pinoli tostati e semola
Chef Davide Oldani Introduzione “Zucchine trombetta, uvetta, pinoli tostati e semola” è una delle tre ricette realizzate dallo Chef Davide Oldani e dedicate all’Africa all’interno del progetto “Il Gusto dello…
Pancake salati con zucchine, pinoli, basilico e Grana Padano Riserva
Ingredienti 2 uova 125 g di farina 00 50 g di Grana Padano Riserva 250 g di latte 6 g di lievito istantaneo per torte salate 4 zucchine 1 spicchio…
Grano saraceno con zucchine, fave, carote, basilico e Grana Padano Riserva
Chef Danilo Angé Senza Lattosio Senza Glutine Ingredienti 250 g di grano saraceno 150 g di pisellini novelli freschi già sgusciati 200 g di Grana Padano Riserva 4 zucchine 4…
Tramezzino con tonno Grana Padano e zucchine grigliate
…di canna 300 g di zucchine 60 g di Grana Padano entro i 16 mesi 100 g yogurt scremato 1 mazzetto di basilico 10 g di olio extravergine di oliva…
Crostata di riso e zucchine
…⅓ tazza acqua fredda Per il ripieno: 500 g di zucchine piccole ½ tazza di riso, come Arborio, Carnaroli o Vialone Nano 2 tazze ricotta, preferibilmente fresca, drenata durante la…
Zucchine marinate, uova sode e Grana Padano
…tuorlo ancora morbido. STEP 4 Tagliate le zucchine a julienne e sbollentate per un minuto in acqua bollente salata. STEP 5 Scolate le zucchine, disponetele sul piatto insieme alle patate…