Esistono tantissimi modi per preparare la ricetta della crema di zucchine. Un primo consiglio che vi diamo è di utilizzare sempre verdure di stagione, che potete abbinare alle zucchine in sostituzione o in aggiunta della patata. Carote, asparagi, porri o tantissime altre: scegliete quelle che più preferite e cuocetele insieme alle zucchine per poi frullarle e ottenere la vostra vellutata. Anche per quanto riguarda le erbe aromatiche, sbizzarritevi scegliendo quelle che preferite: al posto della menta, per un sapore davvero fantastico, potete inserire del basilico fresco.
Se invece siete fan dei piatti super golosi, allora potete preparare una vellutata di zucchine con formaggio. Ci sono diversi metodi che potete sperimentare: uno di questi è servire la crema dopo aver unito tutti gli ingredienti e terminare il piatto con un cucchiaio di formaggio morbido, come ad esempio del Gorgonzola dolce o dello Stracchino. Il formaggio si scioglierà con il calore, regalando una cremosità unica al piatto. Per una presentazione scenica, invece, potete realizzare delle decorazioni, come ad esempio delle cialde croccanti di Grana Padano, molto semplici da preparare sia in padella che al microonde.