Facile
4 per.
15 min
Senza Lattosio
Ingredienti
- 200 g di bresaola
- 100 g di Grana Padano Riserva
- 1 cespo di rucola
- 2 pere Williams
- 1 limone
- olio extravergine di oliva
- sale
- pepe
Preparazione
Tagliate le pere a fettine sottili e bagnatele con il succo di limone.
In una terrina mescolate la rucola con le fette di bresaola tagliate a metà, il Grana Padano Riserva a scaglie, le fette di pera e condite con un pizzico di sale e olio extravergine di oliva. Servite l’insalata fredda con una macinata di pepe nero.
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