Logo GP-RGB
Home  <  Momenti di consumo  <  Portata principale  <  Sformato di asparagi e Grana Padano Riserva
like_thumbMi piace
heart_likePiace a 6

Condividi

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana Padano RiservaVerdura

    Sformato di asparagi e Grana Padano Riserva

    Facile
    4 per.
    T345 min

    Ingredienti

    • 200 g di asparagi
    • 150 g di Grana Padano Riserva
    • 2 uova
    • 180 g di farina integrale
    • 1 bicchiere di latte
    • 5 g di lievito di birra disidratato
    • olio extravergine di oliva
    • sale
    • pepe

    Preparazione

    STEP 1

    Fate cuocere gli asparagi al vapore per 10 minuti.
    In una terrina versate la farina e il lievito con un cucchiaino di zucchero, aggiungete 1/2 del latte tiepido un po’ per volta, mescolando bene.
    In a una ciotola sbattete le uova con il latte, un filo di olio, sale e pepe. Versate il mix sbattuto nella terrina, aggiungete anche il Grana Padano Riserva grattugiato e mescolate bene.

    STEP 2

    Oliate uno stampo rettangolare e spolveratelo con la farina integrale, versate l’impasto e inframezzate disponendo gli asparagi.

    STEP 3

    Fate cuocere in forno preriscaldato per a 180°C per 25-30 minuti.
    Lasciate intiepidire prima di sformare e servite subito.

    Ricette correlate

    Sformato_asparagi_Grana pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T3

    45 min

    Sformato di asparagi e Grana Padano Riserva
    Pizzette con pomodorini asparagi e wurstel al Grana Padano pnext
    Group 393

    Medio

    Group 382

    4 per.

    T4

    75 min

    Pizzette con pomodorini asparagi e wurstel al Grana Padano
    sfogliatina_asparagi_bianchi_insalata pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T4

    50 min

    Sfogliatina di asparagi bianchi con insalata di asparagi verdi e Grana Padano
    SCOPRI TUTTE LE RICETTE