Focaccia farcita con guanciale, zucchine, menta e scaglie di Grana Padano
Facile
4-6 per.
25 min
Senza Lattosio
Ingredienti:
- Per la focaccia:
- 500 g di farina 0
- 300 g di acqua a temperatura ambiente
- 5 g di lievito di birra secco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di zucchero
- Per la farcitura:
- 200 g di guanciale a fette sottili
- 100 g di Grana Padano
- 3 zucchine
- Menta fresca
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione: