Facile
4 per.
20 min
Chef Danilo Angè
Ingredienti
- 3 uova
- 120 g di zucchero semolato
- 150 g di farina 00
- 50 ml dl di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 arancia
- 50 g di Grana Padano entro i 16 mesi
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di semi di zucca sgusciati
Preparazione
Sbucciare le pere, privarle del torsolo e tagliarle a piccoli cubetti.
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina, il latte, il lievito, la scorza dell’arancia grattugiata e il Grana Padano grattugiato.
