Bollicine, pizzette di sfoglia con crema di zucca e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
30 min
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia già stesa
- 100 g di Grana Padano Riserva
- 300 g di purea di zucca
- 100 g di prosciutto crudo
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Preparazione
Ritagliate dalla pasta sfoglia tanti cerchi diametro di circa 6-7 cm aiutandovi con un coppapasta.
Spalmate 1 cucchiaino di purea di zucca su ogni disco di pasta, aggiungete Grana Padano Riserva grattugiato e condite con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° C per 15 minuti, fino a doratura.
Servite le pizzette con il prosciutto crudo e scaglie di Grana Padano Riserva, accompagnate con un calice di vino bianco frizzante ben freddo.
Ricette Correlate
Facile
4-6 per.
40 min
Gin Tonic e cartoccio di olive ascolane con Grana Padano
Medio
4 per.
60 min
Gin Tonic e lime, rose di pasta sfoglia, zucchine, prosciutto cotto e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
30 min
Analcolico al lime, asparagi in crosta di pangrattato e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
15 min