Analcolico al lime, asparagi in crosta di pangrattato e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
30 min
Senza Lattosio
Ingredienti
- 1 mazzo di asparagi
- 1 uovo
- 50 g di Grana Padano Riserva
- 50 g di farina 00
- 50 g di pangrattato
- 1 L di olio di semi per frittura
- sale
- pepe
Preparazione
Sbollentate gli asparagi in acqua salata per qualche minuto, scolateli e lasciateli raffreddare in acqua e ghiaccio per mantenerne vivo il colore.