18-12-2024
Consumi totali di Grana Padano, +3,6% nei primi dieci mesi del 2024
Oltre questa soglia, come ha sottolineato il Direttore Generale Berni, la produzione non dovrebbe salire.
16-12-2024
Un webinar del Consorzio del Grana Padano insegna a comunicare la sostenibilità in modo corretto
Rivolto alla filiera lattiero-casearia, si svolgerà il 18 dicembre 2024 (dalle 10:00 alle 12:00 ) in collaborazione con il ministero dell'Ambiente e della sicurezza energetica, la Scuola superiore Sant'Anna di Pisa, il Politecnico di Milano, Enersem e l'Università cattolica del Sacro Cuore.
12-12-2024
ResilientGranaPadano, un software per gestire il futuro Produttori e trasformatori potranno affrontare le crisi
Desenzano del Garda (BS), 11 dicembre 2024 – Due anni di lavoro in stretta collaborazione tra aziende zootecniche, caseifici e università si concludono con la creazione di un software, strumento importante per la gestione della filiera del Grana Padano, il formaggio DOP più consumato nel mondo.
02-12-2024
Grana Padano protagonista a Dairy Summit. Progettare un futuro di crescita oltre nutriscore e dazi
Desenzano del Garda (BS), 2 dicembre 2024 – La forza della filiera del latte, le difficoltà e le prospettive di crescita del sistema lattiero – caseario con la tecnologia e la tipicità motori di uno sviluppo che la politica a livello planetario deve sostenere e non punire.
26-11-2024
Tutti inclusi, nessuno escluso: Grana Padano sponsor della solidarietà al Next Gen Festival
Tutti inclusi, nessuno escluso: Grana Padano
sponsor della solidarietà al Next Gen Festival.
22-11-2024
Obiettivo al 2028, produrre e vendere un milione di forme in più
È il traguardo fissato dal Piano strategico 2024-2028 approvato all’unanimità all’Assemblea generale del Consorzio del Grana Padano che si è svolta lo scorso 8 novembre.
21-11-2024
Disciplinare di produzione, modifiche in itinere
L’Assemblea generale del Consorzio di Tutela del Grana Padano che si è svolta lo scorso 8 novembre ha dato il via libera alla richiesta di deroga per il 2025 dell'obbligo di impiegare il 50% della sostanza secca prodotta nel territorio della DOP.
15-11-2024
Grana Padano all’Eurospin Verona Run Marathon. Corsa nella Bellezza per star bene e aiutare la Ricerca
Verona, 15 novembre 2024 – Correre nella Bellezza tra Storia e Arte, per una causa Ottima e per dare un forte Aiuto alla Ricerca, e vivendo con gioia un rinnovato Benessere: tutto questo è Eurospin Verona Run Marathon.
15-11-2024
Ottobre 2024, ancora un aumento a doppia cifra per il formaggio "senza crosta"
Nei primi 10 mesi dell’anno il segmento è avanzato del 7,2% rispetto allo stesso periodo del 2023.
Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo
Nomisma, società di consulenza strategica e aziendale, ha realizzato una ricerca che mira a fornire dati accurati sul consumo stimato dei formaggi a denominazione di origine protetta, al fine di valutare quale dei 199 prodotti registrati nell’Unione Europea è il più consumato.
La ricerca evidenzia come Grana Padano sia il formaggio DOP più venduto, e quindi consumato, al mondo nel triennio 2019-2020-2021.
Report 2022