17-03-2022
Risparmio energetico e sostenibilità, il progetto internazionale del Grana Padano ai risultati finali
Pronti investimenti di oltre 180 milioni di euro per raggiungere il traguardo del Green Deal. Il Consorzio: "Sostenibili nel DNA, da anni al lavoro con il progetto europeo TTGG Life per l'efficienza dei processi produttivi, partendo dall'indipendenza energetica delle aziende"
15-03-2022
AFIDOP: Nutri-Score ingannevole, penalizza formaggi DOP e sana alimentazione ecco le 10 ricette simbolo della dieta mediterranea che rischiano di scomparire
A 30 anni esatti dalla nascita del marchio DOP, l'etichetta a semaforo sui formaggi certificati rischia di affossare un settore che vale 4 miliardi di euro alla produzione e occupa 26mila operatori.
15-03-2022
Sostenibilità e benessere animale nel disciplinare di produzione
Il presidente del Consorzio di tutela, Renato Zaghini, ricorda quali sono le due sfide che la filiera del Grana Padano sta affrontando con diverse iniziative e progetti
15-03-2022
Berni: «All’allarme prezzi si aggiunge ora il conflitto in Ucraina»
Il conflitto, come spiega il direttore generale del Consorzio di tutela del Grana Padano, potrebbe generare nuova instabilità e frenare i consumi all'estero
14-03-2022
Riprende la corsa dell’export a novembre 2021
Le spedizioni di Grana Padano DOP oltre-confine aumentate quasi del 15%. Da gennaio a novembre 2021 l'estero è cresciuto di oltre il 7%
14-03-2022
Gennaio 2022: il grattugiato e senza crosta guadagna quasi il 20%
Un risultato soddisfacente anche se va confrontato con un gennaio 2021 piuttosto deludente. Le vendite complessive del primo mese di quest'anno dovrebbero essere in crescita
13-03-2022
L’equa correlazione entra nel piano produttivo 2022-2024
Il valore aggiunto del formaggio sarà equamente ripartito tra tutti gli anelli della filiera, come ha spiegato il direttore generale Berni
12-03-2022
Grana Padano sempre al top della DOP economy
Il XIX Rapporto Ismea-Qualivita, edizione 2022, ha confermato la leadership del formaggio tutelato più consumato al mondo
11-03-2022
Grana Padano ospita il ministro Giorgetti. Il Consorzio: “Serve maggior tutela per i prodotti DOP e IGP”
Questa mattina il CDA consortile alla presenza del Ministro dello Sviluppo Economico. Zaghini (Presidente): "Prodotti DOP separati nella GDO e presenti nei menu dei ristoranti"
Berni (Direttore): "Introdurre flessibilità nell'applicazione del PNRR"
Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo
Nomisma, società di consulenza strategica e aziendale, ha realizzato una ricerca che mira a fornire dati accurati sul consumo stimato dei formaggi a denominazione di origine protetta, al fine di valutare quale dei 199 prodotti registrati nell’Unione Europea è il più consumato.
La ricerca evidenzia come Grana Padano sia il formaggio DOP più venduto, e quindi consumato, al mondo nel triennio 2019-2020-2021.
Report 2022