Mantova Food&Science Festival

Grana Padano è main partner del Food&Science Festival, in programma dal 17 al 19 maggio a Mantova.
L’iniziativa si propone come un evento unico di divulgazione scientifica di rilievo nazionale e internazionale che affronta e approfondisce in maniera creativa e accessibile le tematiche legate alla scienza della produzione e del consumo del cibo.
Anche per l’edizione 2024 presso il proprio stand in Piazza Concordia, il Consorzio propone laboratori didattici per i bambini delle scuole primarie; mentre per gli adulti sono in programma incontri dedicati alla scoperta di Grana Padano DOP e degustazioni in abbinamento al vino.

Sabato 18 alle ore 12:00, presso Piazza Leon Battista Alberti – Sala delle Capriate, lo showcooking della chef Elisabetta Arcari “Sapore di Mantova. I piatti della tradizione incontrano il formaggio Grana Padano”.
A seguire, alle ore 14:30 presso la Loggia del Grano, la partecipazione del Direttore Generale del Consorzio Grana Padano Stefano Berni ad un panel dedicato alla filiera del latte.

Per maggiori informazioni: https://www.foodsciencefestival.it/it/