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Grana Padano DOP 9-16 mesi

Frutta

Kiwi fruits isolated on white background.

Grana Padano DOP 9-16 mesi e Kiwi

Il Grana Padano DOP con 9-16 mesi di stagionatura ha un sapore delicato e una consistenza morbida, che lo rendono perfetto per abbinamenti freschi e leggeri. Il kiwi, con il suo gusto vivace e la polpa succosa, crea un contrasto equilibrato con la dolcezza del formaggio. Questo accostamento è ideale per un antipasto raffinato o una pausa gourmet all’insegna della leggerezza. La sua acidità naturale aiuta a esaltare le note lattiche e dolci del Grana Padano giovane, creando un bilanciamento perfetto tra cremosità e freschezza. Per un’esperienza ancora più raffinata, provate a servire fettine di kiwi e scaglie di Grana Padano su crostini di pane integrale o in un’insalata con rucola e mandorle.

Curiosità

  • Il kiwi è un frutto originario della Cina, ma oggi ampiamente coltivato in Italia, soprattutto nelle regioni Lazio ed Emilia-Romagna.
  • Il suo contenuto di vitamina C è superiore persino a quello delle arance, rendendolo un potente alleato del sistema immunitario.