Facile
4 per.
30 min
Senza Lattosio
Ingredienti
- 1 cespo di lattuga romana,
- 2 fette di pane casereccio,
- 100 g di Grana Padano Riserva,
- 300 g di petto di pollo,
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire,
- 1 cucchiaio di aceto,
- 1 uovo sodo,
- olio extravergine di oliva,
- 1 limone,
- sale,
- pepe.
Preparazione
Grigliate il petto di pollo sulla piastra rovente e tagliatelo a striscioline.
Preparate del pane a cubetti e tostatelo in padella con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparate la salsa mescolando in un mixer il succo di limone, un uovo sodo, aceto, salsa Worcestershire. Frullate fino ad ottenere una crema morbida.
