L’ART DE LA PRODUCTION
- - - Un produit iconique
  - - Histoire et héritage
  - - L’AOP
DÉGUSTATION
- - - Recettes traditionnelles italiennes
  - - Plat principaux
  - - Petit-déjeuner et brunch
  - - Déjeuner sur le pouce
  - - Accompagnements et snacks
  - - Apéritivo et recettes à partager
DURABILITÉ ET BIEN-ÊTRE
- - - Filière et bien-être animal
  - - Durabilité environnementale
  - - Éducation nutritionnelle
  - - La fondation
LE CONSORSIUM
- - - Notre rôle : protection et promotion
  - - Les protagonistes : les membres du consortium
  - - Gouvernance et statuts
  - - Les résultats : production et consommation
INFORMATIONS ET ÉVÈNEMENT
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