Rigatoni Grana Padano et pepe

Rigatoni Grana Padano et pepe

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Rigatoni Grana Padano et pepe Chef Denny Imbroisi Ingrédients 600 g de rigatoni200 g de Grana Padano râpé300 g de bouillon de légumesSel2 g de poivre noir moulu Pour les tuiles de Grana Padano200 g de Grana...
Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano

Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoPâtes Tagliatelle au ragù blanc et Grana Padano Chef Denny Imbroisi Ingrédients 1 kg de tagliatelle aux œufs (sèches)800 g de veau haché2 tranches de lard de Colonata2 tranches de guanciale (viande séchée qui...
Risotto au Grana Padano, topinambours et cœurs d’artichaut

Risotto au Grana Padano, topinambours et cœurs d’artichaut

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoRiz Risotto au Grana Padano, topinambours et cœurs d’artichaut Chef Dorian Nieto Ingredienti 300g de riz à risotto 400g de petits topinambours 12 cœurs d’artichauts à l’huile 80g de Grana Padano...
Soupe à la tomate

Soupe à la tomate

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoRizSoupes Soupe à la tomate Chef Lidia Bastianich Ingredients 3 cuillères d’huile d’olive vierge extra, un peu plus pour la finition 1 petit oignon ciselé 6 gousses d’ail, écrasées et pelées 3 boîtes de conserve...
Spaghetti ail, huile et piment, crème de Grana Padano

Spaghetti ail, huile et piment, crème de Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumesPâtes Spaghetti ail, huile et piment, crème de Grana Padano Chef Danilo Angé Ingrédients 320 g de spaghetti 1 gousse d’ail 1 piment 140 g de Grana Padano 16 mois maximum 2 dl de bouillon de légumes noix de...
Spaghetti aux fanes de navets, tartare de saumon et Grana Padano

Spaghetti aux fanes de navets, tartare de saumon et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoPâtes Spaghetti aux fanes de navets, tartare de saumon et Grana Padano Chef Danilo Angé Ingrédients 300 g de filet de saumon 420 g de spaghettis 1 citron 600 g de feuilles de navet 1 piment fort 1 gousse...
Bouillon de passatelli et Grana Padano Riserva

Bouillon de passatelli et Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerRéserve Grana PadanoPâtes Bouillon de passatelli et Grana Padano Riserva Sans Lactose Ingrédients 150 g de chapelure 150 g de Grana Padano Riserva 3 œufs ½ citron 1 l de bouillon de viande noix de muscade sel poivre...
Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano

Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoLégumes Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano Ingrédients 300 g de lasagnes aux œufs 250 g de Grana Padano 500 g de viande de bœuf hachée 200 g de viande de porc hachée 250 g de coulis de tomates 1 l de lait...
Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva

Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano Riserva Lasagnes végétariennes et Grana Padano Riserva Ingrédients 250 g de lasagnes fraîches 800 ml de coulis de tomates 200 g de Grana Padano Riserva 2 carottes 1 branche de céleri 3 courgettes 150 g de petits...
Gaspacho aux croûtons et Grana Padano

Gaspacho aux croûtons et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 6PartagerGrana PadanoSoupes Gaspacho aux croûtons et Grana Padano Ingrédients 700 g de tomates 100 g de Grana Padano 250 g de poivron 70 g de ciboule 1 concombre 3-4 cuillères de vinaigre blanc 150 g de pain de campagne huile d’olive...
Paccheri aux tomates cerises sautées et Grana Padano

Paccheri aux tomates cerises sautées et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtesSans lactose Paccheri aux tomates cerises sautées et Grana Padano Ingrédients 320 g de paccheri 80 g de Grana Padano 500 g de tomates de Pachino 50 g de chapelure 1 gousse d’ail 1 poignée de câpres 1 brin de...
Grana Padano et tortelli aux poires

Grana Padano et tortelli aux poires

Home  <   J'aimeAimé par 9PartagerGrana PadanoPâtes Grana Padano et tortelli aux poires Ched Danilo Angè Ingrédients 300 g de pâtes fraîches aux œufs 100 g de poires 200 g de ricotta 120 g de Grana Padano DOP sur 16 mois 1 orange 40 g de beurre 1 branche de...
Risotto à la courge, chips de légumes et Grana Padano

Risotto à la courge, chips de légumes et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana PadanoRizSans gluten Risotto à la courge, chips de légumes et Grana Padano Ingrédients 320 g de riz Carnaroli 500 g de courge musquée 100 g de Grana Padano 1 l de bouillon de légumes 1 verre de vin blanc 1 grenade 50 g...
Gratin de pizzoccheri au Grana Padano Riserva

Gratin de pizzoccheri au Grana Padano Riserva

Home  <   J'aimeAimé par 8PartagerGrana Padano RiservaPâtesSans gluten Gratin de pizzoccheri au Grana Padano Riserva Ingrédients 200 g de pâtes pizzoccheri (type de pâtes de la région de Valteline, en Italie) 80 g de beurre 200 g de Grana Padano Riserva 240...
Risotto de mer aux calamars et crevettes et Grana Padano

Risotto de mer aux calamars et crevettes et Grana Padano

Home  <   J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoRiz Risotto de mer aux calamars et crevettes et Grana Padano Denny Imbroisi Ingrédients 320g de riz arborioFumet de poisson ou bouillon de légumes1kg de parures de poisson (tête, arêtes, nageoires, etc.)1 oignon...