Lasagnes à la bolognaise et Grana Padano
Facile
4 per.
210 min
Ingrédients
300 g de lasagnes aux œufs
250 g de Grana Padano
500 g de viande de bœuf hachée
200 g de viande de porc hachée
250 g de coulis de tomates
1 l de lait
100 g de beurre
100 g de farine T45
1 verre de vin blanc
1 oignon
1 carotte
1 branche de céleri
huile d’olive vierge extra
noix de muscade
sel
poivre
Préparation
Dans une poêle, faire revenir la carotte, l’oignon et le céleri hachés dans l’huile d’olive vierge extra.
Ajouter la viande hachée et la faire dorer pendant quelques minutes.
Mouiller avec le vin blanc, incorporer le coulis de tomates et 2 verres d’eau, mélanger, saler si nécessaire, et laisser mijoter pendant 2 heures.