Répartir sur le fromage les champignons coupés en tranches, les marrons grossièrement émiettés et la pulpe de courge. Ajouter un filet d’huile d’olive vierge extra, les fines herbes, saupoudrer de Grana Padano Riserva râpé et recouvrir de bandes de pâte brisée réalisées à partir de l’autre fond de tarte.