Roulés aux courgettes au four

Comment préparer les roulés aux courgettes : toutes les étapes

Pour préparer ces délicieux roulés aux courgettes, vous n’avez besoin que des ingrédients ci-dessus, d’un four et d’une petite heure pour la préparation et la cuisson. Grâce à leur saveur délicate et fraîche, et à la touche gourmande de la scamorza, les roulés aux courgettes sont un succès garanti pour tous vos dîners et fêtes.

Commencez par laver et nettoyer les courgettes, puis coupez-les en rondelles assez fines (4 mm d’épaisseur).

Nous allons maintenant façonner les roulés aux courgettes. Disposez sur chaque courgette une bande de jambon cuit et quelques petites tranches de scamorza, puis enroulez le tout délicatement. Vous pouvez piquer un cure-dent pour maintenir le roulé fermé. Faites-le passer à travers toute l’épaisseur pour éviter que le roulé ne se défasse et perde sa farce.

Faites couler un filet d’huile d’olive vierge extra sur chaque roulé aux courgettes, puis enfournez à 200° degrés pendant 10 minutes environ. Vous saurez que vos roulés aux courgettes au four sont cuits, quand ils seront bien dorés et que le fromage à l’intérieur de chaque roulé aura fondu.

Variantes de recette de roulés aux courgettes au four

Il y a de nombreuses façons de modifier la recette des roulés aux courgettes au four pour l’adapter aux exigences et aux palais de tous.
Si vous préférez les roulés aux courgettes au four «light», vous pouvez remplacer le jambon de porc par des tranches de jambon de dinde, ils seront toujours aussi délicieux. Cette recette séduira aussi les sportifs grâce aux protéines présentes dans la dinde et le Grana Padano.

Ne limitez pas vos roulés aux courgettes : vous pouvez faire des roulés au four fantastiques avec de nombreux légumes tels que les aubergines, en fonction de vos préférences et de ce qu’il y a dans votre frigo

Et si vous préférez les saveurs iodées, n’hésitez pas à choisir cette recette poids plume de roulés aux courgettes, plie et Grana Padano.

Roulés aux courgettes : la recette pour tout le monde

Cette entrée délicieuse plaît aux petits et aux grands, parce qu’elle est amusante à manger, et que sa panure croustillante est à tomber. Les roulés aux courgettes gratinés au four mettent tout le monde d’accord et vous permettront d’épater la galerie lors de vos dîners, fêtes et apéritifs. .

Les roulés aux courgettes sont, par ailleurs, un moyen sympathique et original de faire manger des légumes aux enfants. Les courgettes panées plairont sans aucun doute aux plus jeunes, et leur farce crémeuse au jambon et au fromage les rend particulièrement nutritifs. En somme, c’est une recette parfaite pour toute la famille !