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    Grana PadanoLégumes

    Gâteau de pommes de terre au thon, oignons et fromage Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824-6 personnes
    T450 min

    Ingrédients

    1 kg de pommes de terre
    100 g de Grana Padano
    250 g de thon à l’huile égoutté
    2 oignons rouges
    2 œufs
    Thym
    Persil
    Chapelure
    Huile d’olive extra vierge
    Sel
    Poivre

    Préparation

    STEP 1

    Dans un grand bol, écrasez les pommes de terre avec un presse-purée, ajoutez les œufs, le thon bien égoutté, le Grana Padano râpé, un brin de persil haché, les feuilles de thym, le sel et le poivre et mélangez bien. Coupez les oignons en petits morceaux et les ajouter dans le bol, en continuant à mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et bien homogène.

    STEP 2

    Graissez un plat rond à bords hauts et saupoudrez l’intérieur de chapelure. Versez le mélange avec les pommes de terre et le thon dans le plat, égalisez dans un premier temps avec une cuillère, puis aplatissez la surface avec les dents d’une fourchette.

    STEP 3

    Saupoudrez la surface du gâteau de chapelure et de fromage Grana Padano râpé, arrosez d’huile d’olive extra vierge et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40-45 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré. Laissez le gâteau refroidir avant de le servir.

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