Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire les oignons jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés.
Mettez les oignons de côté et utilisez la même poêle avec un filet d’huile d’olive pour faire cuire les burgers pendant 6-7 minutes de chaque côté, assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
Sur chaque petit pain coupé en deux, mettez quelques feuilles de laitue, une tranche de tomate, un hamburger (encore chaud), les oignons caramélisés, des copeaux de Grana Padano et servez immédiatement.