Madeleines au raisin, groseilles et myrtilles Grana Padano Riserva
Ingrédients
100 g de raisin
100 g de groseilles et de myrtilles
120 g de yaourt grec à 0 %
40 g de sucre semoule
120 g de farine T45
zeste râpé d’une demi-orange et d’un citron
50 g de Grana Padano Riserva
30 g d’huile d’olive vierge extra
6 g de levure sans sucre vanillé
Préparation
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![copertina-madeleine-g2 copertina-madeleine-g2](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/01/copertina-madeleine-g2.jpg)
Travailler la farine avec le sucre, l’huile et la levure, incorporer les zestes râpés, le yaourt et le Grana Padano Riserva râpé.
![copertina-madeleine-g3 copertina-madeleine-g3](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/01/copertina-madeleine-g3.jpg)
Ajouter au mélange le raisin coupé en petits morceaux et les fruits rouges.
![copertina-madeleine-g4 copertina-madeleine-g4](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/01/copertina-madeleine-g4.jpg)