Le ricette di Davide Oldani – Grana Padano

L’ART DE LA PRODUCTION
- - - Un produit iconique
  - - Histoire et héritage
  - - L’AOP
DÉGUSTATION
- - - Recettes traditionnelles italiennes
  - - Plat principaux
  - - Petit-déjeuner et brunch
  - - Déjeuner sur le pouce
  - - Accompagnements et snacks
  - - Apéritivo et recettes à partager
DURABILITÉ ET BIEN-ÊTRE
- - - Filière et bien-être animal
  - - Durabilité environnementale
  - - Éducation nutritionnelle
  - - La fondation
LE CONSORSIUM
- - - Notre rôle : protection et promotion
  - - Les protagonistes : les membres du consortium
  - - Gouvernance et statuts
  - - Les résultats : production et consommation
INFORMATIONS ET ÉVÈNEMENT
- - - Informations sur le produit
  - - Actualités et presse
  - - Partnerships
Mobile

Biancomangiare, Grana Padano et café

Biancomangiare, Grana Padano et café

Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoAmuse-bouches chauds Biancomangiare, Grana Padano et café Chef Davide Oldani Ingrédients Pour la fondue Grana Padano :100 gr. de Grana Padano râpé300 gr. de lait300 gr. de crème Pour le Grana Padano et les...

Sauce tomate, caviar d’orange, sucre muscovado et fregola

Sauce tomate, caviar d’orange, sucre muscovado et fregola

Home < J'aimeAimé par 7PartagerGrana PadanoAmuse-bouches froids Sauce tomate, caviar d’orange, sucre muscovado et fregola Chef Davide Oldani Ingrédients Pour la fregola :300 g de fregola50 g de beurre80 g de Grana Padano râpé2 g de sel1 g vinaigre...