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Gin Tonic et citron vert, roses feuilletées, courgettes, jambon cuit et Grana Padano Riserva

Name: Gin Tonic et citron vert, roses feuilletées, courgettes, jambon cuit et Grana Padano Riserva
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 250 g de courgettes 100 g de Grana Padano Riserva 150 g de jambon cuit basilic frais huile d’olive extra vierge sel

Moyen

4 per.

60 min

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire
250 g de courgettes
100 g de Grana Padano Riserva
150 g de jambon cuit
basilic frais
huile d’olive extra vierge
sel

Préparation

STEP 1

Couper les courgettes en fines tranches.
Étaler la pâte feuilletée et réaliser des bandes d’environ 5 cm de largeur avec un rouleau à pizza.

STEP 2

Disposer les tranches de courgettes de manière à ce qu’elles sortent à moitié du bord de la bande de pâte feuilletée, ajouter une tranche de jambon cuit, râper du Grana Padano Riserva et assaisonner de sel et de poivre.

STEP 3

Fermez la bande de pâte feuilletée en deux par la hauteur, en laissant les courgettes en dehors du bord. Rouler la bande sur elle-même pendant longtemps, en scellant bien la pièce finale.

STEP 4

Disposer les roses feuilletées sur un moule à muffins, assaisonné d’un filet d’huile d’olive et de Grana Padano Riserva râpé.

STEP 5

Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35-40 minutes.
Saupoudrer de Grana Padano Riserva râpé et laisser refroidir avant de servir.

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Moyen

4 per.

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