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    Gimlet, tuiles de Grana Padano Riserva aux graines et herbes aromatiques

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T230 min

    Ingrédients

    200g de Grana Padano AOP
    Mix de graines (lin tournesol courge)

    Préparation

    STEP 1

    Recouvrir une plaque de cuisson d’un papier cuisson et parsemer uniformément de Grana Padano Riserva râpé. Ensuite, saupoudrer cette couche avec le mélange de graines et faire cuire au four préchauffé à 180°C, 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le Grana Padano Riserva soit fondu et doré. Une fois cuit, laisser refroidir, briser la plaque en morceaux et servir.

    GIMLET

    Ingrédients

    6 cl de gin
    1,5 cl de jus de citron vert
    1,5 cl de sirop de sucre

    Préparation

    Remplir un shaker avec de la glace, verser tous les ingrédients et bien agiter durant 10 à 15 secondes. Verser le Gimlet dans un verre à cocktail à travers une passoire fine puis servir avec une rondelle de citron vert.