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    Grana Padano Riserva

    Cake aux légumes et au Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T450 min

    Chef Danilo Angé

    Ingrédients

    250 g de farine T45
    250 g de lait écrémé
    60 g de Grana Padano de plus de 16 mois
    1 sachet de levure sèche de boulanger
    300 g de courgettes ou autres légumes de saison
    50 g de yaourt à 0 %
    sel

    Préparation

    STEP 1

    Laver les courgettes et les râper. Ajouter à la farine la levure, le lait, le Grana Padano râpé, les courgettes, le yaourt et une pincée de sel.

    STEP 2

    Verser cet appareil dans un moule à cake antiadhésif et faire cuire au four à 160°C pendant 35 minutes.

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