Ensalada de col lombarda con naranjas, aceitunas, nueces y Grana Padano Riserva
Fácil
4 per.
15 min
Sin Lactosa
Ingredientes
- 500 g de col lombarda,
- 2 naranjas,
- 150 g de Grana Padano Riserva,
- aceitunas negras,
- nueces,
- aceite de oliva virgen extra,
- vinagre balsámico,
- sal,
- pimienta.
Preparación
En un bol poner la col cortada en tiras finas y las naranjas peladas y cortadas en gajos, sazonar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal, pimienta y mezclar bien.
Dejar reposar durante 10-15 minutos y servir añadiendo nueces, aceitunas y escamas de Grana Padano Riserva.
