Facile
4 per.
15 min
Sin Lactosa
Ingredientes
- 200 g de bresaola
- 100 g de Grana Padano Riserva
- 1 manojo de cohetes
- 2 peras Williams
- 1 limón
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Preparación
Cortar las peras en rodajas finas y rociarlas con jugo de limón.
En un bol, combinar la rúcula con rodajas de bresaola cortadas por la mitad, virutas de Grana Padano Riserva y rodajas de pera; aderezar con una pizca de sal y aceite de oliva. Servir la ensalada fría con pimienta negra recién molida.
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