Sándwich César con tiras de pollo, Grana Padano, lechuga, salsa de yogur, salsa de soja y Tabasco
Fácil
4 per.
20 min
Marco Giarratana – UomoSenzaTonno
Introducción
Una versión diferente de la famosa Ensalada César con pollo y un aderezo más ligero, acompañada de dos rebanadas de pan tostado 🙂
Ingredientes
200 g de pollo ya cocido
1 cabeza de lechuga
8 rebanadas de pan
130 g de yogur griego
3 cucharadas de salsa de soja
1 cucharadita de mostaza
Gotas de Tabasco al gusto
80 g de Grana Padano DOP Más de 12 meses
Aceite al gusto
Preparación
STEP 1
Volar el pollo previamente cocido y cortar la cabeza de lechuga.
STEP 2
Prepara la salsa usando yogur griego, salsa de soja, mostaza y tabasco. Una vez lista la salsa, mézclala con la lechuga previamente cortada. Agrega luego el pollo.
STEP 3
Tuesta el pan en la sartén. Rellena el Sandwich César con el pollo, la lechuga y la salsa de acompañamiento. Por último añade los copos de Grana Padano DOP.< /h4>
Consejos del chef
Si no tienes sobras de pollo, puedes cocinar rápidamente algunas tiras en una sartén. ¡La salsa que la acompaña combina bien con verduras salteadas y como aderezo para numerosas ensaladas!
Consejos del chef
Si no tienes sobras de pollo, puedes cocinar rápidamente algunas tiras en una sartén. ¡La salsa que la acompaña combina bien con verduras salteadas y como aderezo para numerosas ensaladas!