Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoMasas con levadura Focaccia de Primavera con Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes Para la masa5 g de levadura seca rápida de panadero o 15 g de levadura fresca de panadero700 ml de agua templada 900 g de...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoFinger food calienteSin gluten Falafel con salsa tzatziki Lola Bernabe Ingredientes 250 g de garbanzos secos1/2 cebolla fresca mediana, finamente picada (80 g en total)1 diente de ajo, machacado1 cucharada...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoArroz Risotto cacio e pepe Lola Bernabe Ingredientes Para el caldo1,5 litros de agua Sal al gusto8 granos de pimienta 1 chalota la corteza de un trozo de queso Grana Padano Para el arroz o risotto380 g de...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoCarne Cachopo con queso Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 4 filetes de ternera grandes 6 lonchas de un queso que funda bien170 g de jamón serrano120 g de queso rallado Grana Padano2 huevos150 g de pan...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoDulce Flan de queso Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes Para el caramelo80 g de azúcar granulada15 ml de agua Para el flan400 ml de leche (2 tazas)100 ml de nata líquida40 g de queso Grana Padano...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana Padano Gazpacho de cerezas con crujinete de Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 150 g de cerezas sin hueso2 kilos de tomates maduros 150 ml de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal fina1 diente de...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana Padano Patatas con chorizo y tosta de Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 2 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cebolla2 dientes de ajo3 patatas2 chorizos de La Rioja1 cucharadita de pasta de pimiento...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoDulce Panna cotta de Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 1000 ml nata líquida al 35 % de materia grasa (mg) o nata sin lactosa200 g de chocolate blanco150 ml de leche condensada70 g de queso Grana...
Inicio < Me gustaCon alegría 7ComparteGrana PadanoFinger food calienteSin lactosa Patatas extra crujientes con salsa cremosa de Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 400 g de patatas pequeñas1 cucharadita de orégano1 cucharadita de pimentón dulce o...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoCarne Pollo en salsa de mantequilla de limón Lola Bernabe Ingredientes 1/2 kg de pechuga de pollo 1 cucharada de aceite de oliva1 cucharada de perejil para decorar 1/2 limón en rodajas finas Para la mezcla...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoCarne Albóndigas con tomate y Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes Para las albóndigas1 kg de carne picada de ternera y cerdo 4 salchichas frescas o longaniza fresca sin tripa1 rebanada de pan mojada en...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoSaladoSin gluten Galette Bretón de Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes Para las crepes:300 g de harina de trigo sarraceno ecológica sin gluten1 huevo7 g de sal gruesa40 g de queso Grana Padano...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana PadanoVerdura Berenjenas rellenas de atún Lola Bernabe Ingredientes 2 berenjenas ⠀2 latas de atúnunas aceitunas o unos pepinillos2 huevosun poco de sal150 g de salsa de tomate100 g de queso Grana Padano...
Inicio < Me gustaCon alegría 10ComparteGrana PadanoDulce Tarta de queso Grana Padano Lola Bernabe Ingredientes 200 g de galletas trituradas 125 g de mantequilla fundida 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 6 huevos 600 gr queso crema 500 g de nata...
Inicio < Me gustaCon alegría 6ComparteGrana Padano Lasaña de verduras con crema de Grana Padano Lola Bernabe Esta es la receta a la que mi madre se ha vuelto adicta este verano. Es una lasaña de aprovechamiento que preparamos con las verduras que nos...
