Fácil
4 per.
30 min
Sin Lactosa
Ingredientes
- 1 kg de zanahorias,
- 100 g de Grana Padano Riserva,
- migas de pan,
- aceite de oliva virgen extra,
- polvo de curry,
- Romero,
- sabio,
- tomillo,
- sal y pimienta.
Preparación
Pelar las zanahorias, cortar a lo largo y sancochar durante unos minutos en agua con sal.
En una batidora, procesar el pan rallado con 1/2 cucharadita de curry, las hierbas picadas, una pizca de sal, pimienta y Grana Padano Riserva rallado.
Engrasar una fuente para hornear y colocar las zanahorias en el plato; espolvorear con la mezcla de pan rallado y queso.
