Rollitos de calabacín al horno

Cómo preparar los rollitos de calabacín: todos los pasos

Para preparar estos deliciosos rollitos de calabacín, solo necesitas los ingredientes mencionados, un horno y una hora de tiempo entre la preparación y la cocción. Gracias a su sabor delicado y fresco y a la exquisitez del queso scamorza, los rollitos de calabacín triunfarán en todas tus cenas y fiestas.

Para empezar, lavar y pelar los calabacines y córtalos en rodajas bastante finas (de unos 4 mm de grosor).

Es hora de hacer rollitos de calabacín. Sobre cada calabacín se coloca una tira de jamón cocido y unas lonchas de queso scamorza, y se enrollan con cuidado. Para fijar los calabacines enrollados, puedes utilizar un palillo, que puedes pasar de lado a lado para evitar que los rollitos de calabacín se deshagan y pierdan su relleno.

Rociar cada rollo de calabacín con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y hornear a 200° durante unos 10 minutos. Sabrás que tus rollitos de calabacín al horno están cocidos cuando estén dorados y el queso del interior de cada rollito se haya derretido.

Variantes de la receta de rollitos de calabacín al horno

Hay muchas formas de variar la receta de rollitos de calabacín al horno para satisfacer las necesidades y el paladar de todos.
Si quieres optar por unos rollitos de calabacín light al horno, puedes sustituir el jamón por lonchas de pavo, y el sabor seguirá siendo increíble. Esta receta también es adecuada para deportistas debido a las proteínas en el embutido y en el queso Grana Padano.

No solo calabacines en los rollitos: también puedes hacer fantásticos panecillos de verduras al horno con berenjenas, dependiendo de tus preferencias y de lo que tengas en el frigorífico.

Y si prefieres los sabores marineros, puedes optar por esta receta superligera de rollitos de calabacines, platija y queso Grana Padano.

Rollitos de calabacín receta para todos

Este sabroso entrante es apto para grandes y pequeños porque es divertido de comer, fácil de preparar y gusta a todos por el crujiente pan rallado. Los rollitos de calabacín gratinados al horno gustarán a todos y te harán quedar muy bien en cenas, fiestas y aperitivos.

Los rollitos de calabacín también son una forma simpática y original de hacer que los niños coman verduras. Los calabacines empanados harán las delicias de los más pequeños de la casa, además el relleno cremoso de jamón y queso los hace muy nutritivos y saciantes. En resumen, ¡una receta perfecta para toda la familia!