Panzanella con frijoles de arándanos, salvia, salchicha, pan crujiente y Grana Padano Riserva
Medio
4 per.
30 min
Sin Lactosa
Ingredientes
- 400 g de pan integral
- 500 g Grana Padano Riserva
- 200 g de frijoles de arándano (Borlotti) precocidos
- 300 g de salchicha italiana
- sabio
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla blanca
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Preparación
Cortar el pan en cuadritos y sofreír en una sartén con un diente de ajo y un chorrito de aceite de oliva, hasta que se dore. Sazonar con sal y pimienta y verter todo en un bol.
