Musaka de verduras con queso Grana Padano
4 per.
Delicious Martha
Ingredientes
- 100 g. soja texturizada (si no haces opción de verduras puede ser carne picada)
- 1 berenjena
- 1/2 calabacín
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 pimiento rojo
- 4 aceitunas negras
- 1 puñado de semillas de girasol
- 500 g. de salsa de tomate (mejor casera)
- Aceite de oliva virgen extra, sal y orégano seco
- Queso Grana Padano rallado
Preparación