Fácil
4 per.
60 min
Sin Lactosa
Sin Gluten
Ingredientes
- 6 patatas pequeñas
- 150 g de Grana Padano
- 2 zanahorias
- 2 calabacines
- aceite de oliva virgen extra
- sal
Preparación
Pelar las patatas y lavar las verduras, cortar en rodajas un poco más de la mitad y disponer en una bandeja para horno cubierta con papel pergamino. Espolvorear las patatas y las verduras con Grana Padano rallado, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal. Hornear en un horno previamente precalentado a 200 ° C durante unos 30-35 minutos, hasta que esté cocido y dorado. Servir las patatas y las verduras aún calientes.
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