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    Margarita con sándwich de aguacate, pollo y Grana Padano

    Group 393Fácil
    Group 3824 per.
    T335 min

    Ingredientes

    • 12 rebanadas de pan integral para sándwich
    • 100 g de Grana Padano
    • 1 aguacate
    • 1 pechuga de pollo
    • 1 limón
    • lechuga
    • aceite de oliva virgen extra
    • sal
    • pimienta

    Preparación

    STEP 1

    Pelar y cortar el aguacate, empaparlo con zumo de limón para evitar que se ennegrezca.
    Cocer la pechuga de pollo en una parrilla, dejarla enfriar y luego cortarla.

    STEP 2

    Hacer los sándwiches colocando sobre una rebanada de pan la lechuga, una rebanada de pechuga de pollo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra, otra rebanada de pan, el aguacate en rodajas, el Grana Padano en escamas, lechuga y terminar con otra rebanada de pan.
    Dividir los sándwiches por la mitad y servirlos inmediatamente.

    MARGARITA

    Ingredientes

    70 ml de tequila,
    30 ml de zumo de lima,
    40 ml de triple sec,
    rodajas de lima,
    sal,
    hielo.

    Preparación

    Sumergir el borde del vaso en zumo de limón y luego pasarlo por sal.
    Llenar una coctelera con cubitos de hielo, verter el tequila, el triple sec y el zumo de lima. Agitar vigorosamente y verter en el vaso filtrando el líquido.
    Servir adornado con rodajas de lima.

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