Cóctel sin alcohol de granada y flor de saúco, mini sbrisolona con zanahorias, Grana Padano Riserva y piñones
Medio
4 per.
30 min
Ingredientes
- 250 g de harina de maíz
- 150 g de harina 00
- 200 g de Grana Padano Riserva
- 2 huevos
- 200 gramos de mantequilla
- 4 zanahorias
- 1 cucharadita de cúrcuma
- tomillo
- sal
- pimienta
Preparación
En un bol mezclar las dos harinas, la cúrcuma, la sal, la pimienta, el tomillo y el Grana Padano Riserva rallado. Luego agrega los huevos, la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla todo rápidamente con las manos hasta obtener una masa desmenuzada.
Añade las zanahorias ralladas y mezcla rápidamente.
Distribuir la masa en 8 moldes antiadherentes previamente enmantecados y enharinados. Hornea en horno precalentado a 180°C durante 20 minutos aproximadamente, hasta que estén dorados y crujientes.
Deje que la mini sbrisolona se enfríe antes de servir.
Ingredientes
Ingredientes
- 30 ml de sirope de saúco,
- 50 ml de zumo de granada,
- 100ml de agua tónica,
- semillas de granada.
Preparazione
Vierta unos cubitos de hielo, jarabe de saúco, jugo de granada y agua tónica en un vaso. Adorne con semillas de granada y sirva inmediatamente.
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