Cortar en cubitos el aguacate y los tomates, verterlos en una tarrina y añadir el Grana Padano Riserva rallado. Sazonar las verduras con aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta.
Rellenar los tacos con lechuga, verduras sazonadas y la carne. Servir los tacos calientes espolvoreados con el Grana Padano Reserva rallado.
BLOODY MARY
Ingredientes
90 ml de zumo de tomate,
40 ml de vodka,
1 limón,
Salsa Worcester,
1 penca de apio,
tabasco,
sal,
pimienta.
Preparación
Verter el zumo de tomate en un vaso, añadir el vodka, el zumo de medio limón, unas gotas de tabasco y salsa Worcester, sal y pimienta.
Mezclar con una penca de apio, añadir hielo y servir inmediatamente./h4>