Preparar la polenta siguiendo las indicaciones del envase, apenas lista verterla en una bandeja untada con aceite, nivelar la superficie con una cuchara y dejar enfriar. Mientras tanto preparar la crema de Grana Padano Reserva calentando la leche hasta hervir, luego a fuego lento añadir el Grana Padano Reserva rallado mezclando bien con un batidor, hasta obtener una crema suave y homogénenenea. Con un coppapasta hacer muchos círculos de polenta y freír en abundante aceite de semillas para freír, luego escurre bien el exceso de aceite.
Fácil
4 per.
45 min
