Agricoltori Riuniti Cremonesi Mantovani – A.R.CRE.MAN. S.A.C.
![Tracciato 23521 Tracciato 23521](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2022/12/Tracciato-23521.png)
![Raggruppa 814 Raggruppa 814](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2022/12/Raggruppa-814.png)
T: 0375 59174 | F: 0375 59174
![Raggruppa 818 Raggruppa 818](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2022/12/Raggruppa-818.png)
via Case Sparse, 16
26040 – Quattrocase di Casalmaggiore (CR)
![CR118-21425 CR118-21425](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/02/CR118-21425-1.jpg)
Marino Gardini comienza a contarnos cosas sobre la quesería, de la que es presidente desde hace 25 años, hojeando un álbum de fotografías.
![cr1184-21429-37533-1 cr1184-21429-37533-1](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/02/cr1184-21429-37533-1.jpg)
El vínculo con la fe todavía es muy sólido y lo recuerda una Virgencita engastada en la fachada de la quesería.
![cr1185-21430-37534 cr1185-21430-37534](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/02/cr1185-21430-37534.jpg)
En los años 60, los socios aportadores de leche eran 43 y tenían pequeñas producciones de leche, hoy las cantidades de leche se han duplicado abundantemente y los miembros son solo 8.
![cr1183-21428-37535 cr1183-21428-37535](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/02/cr1183-21428-37535.jpg)
Sin embargo, el hilo conductor sigue siendo mantener una serie de pasos que permiten que el producto siga el ritmo de los tiempos aún manteniendo sus características históricas.
![cr1182-21427-37536 cr1182-21427-37536](https://granapadano.kleecks-cdn.com/wp-content/uploads/2023/02/cr1182-21427-37536.jpg)
Marino nos dice que uno de los socios aportadores ha dejado hace poco la actividad para intentar disfrutar de la jubilación, aunque en realidad es imposible. Después de 45 años de entrega a sus vacas, cada mañana regresa al establo ahora vacío, pero que ocupa demasiado lugar en su vida como para abandonarlo.