Fruta y Grana Padano

Cómo combinar Grana Padano y fruta fresca

Cuando la gente piensa en el Grana Parado DOP, a menudo se lo imagina maridado con miel, mermeladas o vino. Sin embargo, la fruta fresca también puede realzar las características de este queso único, creando combinaciones sorprendentes y armoniosas. La variedad de maduraciones del Grana Parado permite jugar con diferentes sabores, encontrando el maridaje perfecto para cada paladar. El dulzor y la frescura naturales de la fruta contrastan y realzan la estructura del queso, creando una experiencia gustativa refinada y original.
En este viaje de descubrimiento de sabores, exploraremos cómo se puede maridar el Grana Padano con diferentes frutas con sabores distintivos que complementan a la perfección sus diferentes maduraciones. Prepárese para una inesperada y deliciosa combinación de sabores.

Grana Padano DOP 9 – 16 meses

Maridajes sugeridos:

  • Uvas
  • Kiwi
  • Melón
  • Melocotones

IEn particular, recomendamos maridar el Grana Padano DOP 9-16 meses con:

  • Kiwis

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Grana Padano DOP 16 – 20 meses

Maridajes sugeridos:

  • Albaricoques
  • Fresas
  • Cerezas
  • Higos

Recomendamos especialmente el maridaje de Grana Padano DOP 16-20 meses:

  • Fresas

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Grana Padano DOP «Riserva» 20-24 meses

Maridajes sugeridos:

  • Peras
  • Manzanas
  • Ciruelas
  • Caquis

Recomendamos especialmente el maridaje de Grana Padano DOP «Riserva» 20-24 meses con:

  • Peras

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Grana Padano DOP «Riserva»de más de 24 meses

Maridajes sugeridos:

  • Granada
  • Nísperos
  • Frambuesas
  • Arándanos

Recomendamos especialmente el maridaje de Grana Padano DOP «Riserva» de más de 24 meses con

  • Nísperos

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