Fruta y Grana Padano
Cómo combinar Grana Padano y fruta fresca
Cuando la gente piensa en el Grana Parado DOP, a menudo se lo imagina maridado con miel, mermeladas o vino. Sin embargo, la fruta fresca también puede realzar las características de este queso único, creando combinaciones sorprendentes y armoniosas. La variedad de maduraciones del Grana Parado permite jugar con diferentes sabores, encontrando el maridaje perfecto para cada paladar. El dulzor y la frescura naturales de la fruta contrastan y realzan la estructura del queso, creando una experiencia gustativa refinada y original.
En este viaje de descubrimiento de sabores, exploraremos cómo se puede maridar el Grana Padano con diferentes frutas con sabores distintivos que complementan a la perfección sus diferentes maduraciones. Prepárese para una inesperada y deliciosa combinación de sabores.
Grana Padano DOP 9 – 16 meses
Maridajes sugeridos:
- Uvas
- Kiwi
- Melón
- Melocotones
IEn particular, recomendamos maridar el Grana Padano DOP 9-16 meses con:
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Kiwis
Grana Padano DOP «Riserva» 20-24 meses
Maridajes sugeridos:
- Peras
- Manzanas
- Ciruelas
- Caquis
Recomendamos especialmente el maridaje de Grana Padano DOP «Riserva» 20-24 meses con:
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Peras