Bollitos salados rellenos

Bollitos salados

Con su embriagadora masa y sus sabrosos rellenos, los bollitos salados son ideales para el aperitivo, perfectos para rellenar con quesos, embutidos y verduras, un finger food realmente versátil.
También conocidos como brioches salados o croissants salados, los bollitos salados rellenos son una forma divertida y deliciosa de experimentar en la cocina.

Bollitos salados receta

¿Cómo se preparan los bollitos salados de hojaldre? La receta de los bollitos salados es muy sencilla, sólo tienes que seguir unos pocos pasos y tendrás unos deliciosos bollitos rústicos para rellenar en un abrir y cerrar de ojos.

Cómo hacer los bollitos salados (masa)

Para hacer bollitos salados rellenos, el primer paso es preparar el hojaldre. También es el paso más delicado, pero no te preocupes, te bastará con seguir las instrucciones.

Cómo rellenar los bollitos salados

Existen varias recetas de bollitos salados, especialmente para el relleno. Cada bollito salado puede rellenarse como se desee, nuestra propuesta contiene una deliciosa crema de Grana Padano DOP.

Curiosidades y sugerencias

Aunque menos populares que sus homólogos dulces, los bollitos salados son cada vez más populares para aperitivos y desayunos salados. Hay algo más que recetas: los bollitos salados esconden un montón de curiosidades que esperan ser descubiertas.

¿Cuál es la diferencia entre croissant, bollito y brioche?

Pueden parecer similares, pero el croissant, el cuernito y el brioche son bastante diferentes. El término correcto si seguimos la traducción del italiano sería «bollito», ya que «brioche» se refiere al que suele rellenarse con helado o granizado. Pero los croissants y los bollitos también son diferentes, la receta de los cuernitos salados que hemos visto hoy se parece más a la de los croissants pues no hay huevo en la masa.

¿Dónde se compran los bollitos salados?

¿Estás buscando bollitos salados rápidos? La solución es simple: puedes encontrar hojaldre ya hecho en los supermercados, mientras que para tener ya los bollitos listos puedes encontrarlos tanto congelados como frescos en la panadería.
Por lo tanto, la receta de cuernitos salados se puede hacer aún más fácil al evitar preparar la masa.

¿Cuántas calorías tiene un bollito salado?

Las calorías del bollito salado varían según la receta, los más pequeños tienen unas 100 calorías y los más grandes unas 250, a las que hay que añadir las del relleno.

¿Cuánto pesa un bollito salado?

Cómo hacer exquisitos bollitos salados Un paso fundamental es asegurarse de que tiene el tamaño adecuado: debe pesar entre 30 y 40 gramos, aunque también existen versiones de 60 gramos.