Tostate il pangrattato in padella antiaderente con un filo d’olio, fino a doratura. Tagliate a metà i pomodorini e fateli saltare a fuoco vivo in tegame con uno spicchio d’aglio e olio extravergine di oliva.
STEP 2
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolatela e saltatela in padella con i pomodorini.
STEP 3
Aggiungete foglie di maggiorana, capperi, pangrattato, Grana Padano grattugiato e servite.