Grana Padano 9-16 Monate

Grana Padano g.U. 9-16 Monate und Kiwi

Der 9-16 Monate gereifte Grana Padano g.U. hat einen delikaten Geschmack und eine weiche Textur, wodurch er sich perfekt für frische und leichte Kombinationen eignet. Die Kiwi mit ihrem lebhaften Geschmack und saftigen Fruchtfleisch bildet einen ausgewogenen Kontrast zur Süße des Käses. Diese Kombination ist ideal für einen raffinierten Aperitif oder eine leichte Gourmetpause. Seine natürliche Säure trägt dazu bei, die milchigen und süßen Noten des jungen Grana Padano hervorzuheben und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Cremigkeit und Frische zu schaffen. Noch raffinierter wird es, wenn Sie Kiwischeiben und Grana Padano-Flocken auf Vollkornbrotcroutons oder in einem Salat mit Rucola und Mandeln servieren.

Kuriositäten

• Die Kiwi ist eine ursprünglich aus China stammende Frucht, die heute in Italien, vor allem in den Regionen Latium und Emilia-Romagna, in großem Umfang angebaut wird.
• Ihr Vitamin-C-Gehalt ist sogar höher als der von Orangen, was sie zu einem starken Verbündeten des Immunsystems macht.