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White lasagna with aubergine and Grana Padano bechamel sauce

White lasagna with aubergine and Grana Padano bechamel sauce

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoPasta White lasagna with aubergine and Grana Padano bechamel sauce Carmine Amarante Zutaten 3 aubergines For the béchamel sauce: 140 g butter 120 g flour Nutmeg 150 g Grana Padano aged for over 16 months 1 l milk 900...
Grana Padano, red onion and pancetta quiche

Grana Padano, red onion and pancetta quiche

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Grana Padano, red onion and pancetta quiche Carmine Amarante Ingredients Shortcrust pastry:200 g butter400 g flour140 g iced waterSalt to taste Pinch of nutmegPepper to taste4 eggs6 egg yolks150 g Grana Padano...
Italienischer Flammkuchen mit Tiroler Speck und Grana Padano

Italienischer Flammkuchen mit Tiroler Speck und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoBrot Italienischer Flammkuchen mit Tiroler Speck und Grana Padano Frank Oehler Zutaten: Zutaten für den Teig: 300 g Mehl Typ 405 250 ml Milch 20 g Hefe 5 g Salz Pfeffer Zutaten für die Masse: 300 g Quark 6 Eigelbe...
Grana Padano primavera pie

Grana Padano primavera pie

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Grana Padano primavera pie Francesco Mazzei Easy to transport and full of clean summer flavours, this pie is the star addition to your picnic basket along with a chilled bottle of Cirò Rosato. The recipe can...
Baked rigatoni with creamy mushrooms and squash

Baked rigatoni with creamy mushrooms and squash

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüsePasta Baked rigatoni with creamy mushrooms and squash Joe Bastianich This is a luxurious dish for the calorie count, which is close to 500 because it includes a roux (with flour and fat) and mozzarella, says...
Geschmorte Rinderbacken mit Grana Padano Fondue

Geschmorte Rinderbacken mit Grana Padano Fondue

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Geschmorte Rinderbacken mit Grana Padano Fondue Francesco Mazzei Zutaten 4 Rinderbacken (je 80g/Backe) – ohne Sehnen10g Mehl200ml Rotwein200ml sämige Rinderbrühe oder HühnerbrüheSalz und Pfeffer, zum...
Grana Padano soft polenta and wild mushrooms

Grana Padano soft polenta and wild mushrooms

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoLaktosefrei Grana Padano soft polenta and wild mushrooms Francesco Mazzei This recipe calls for a fine stone-ground polenta that has been slowly simmered in stock for at least 45 minutes. It is the slow absorption...
Grana Padano aubergine timbale

Grana Padano aubergine timbale

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüsePasta Grana Padano aubergine timbale Francesco Mazzei The aubergine used for this recipe is the round purple one primarily grown in Sicily. It is meatier than the usual oblong aubergines and so much sweeter...
Pizza mit Tomaten-Mix, Basilikum und Grana Padano

Pizza mit Tomaten-Mix, Basilikum und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoBrot Pizza mit Tomaten-Mix, Basilikum und Grana Padano Zutaten 1 Rolle Mürbeteig 250 g Ricotta 150 g Grana Padano DOP mehr als 16 Monate gereift 2 Ochsenherz-Tomaten 10 Datteltomaten 1 Bund Basilikum 2 EL natives...
Sommerliche Quiche mit Zucchiniblüten und Grana Padano

Sommerliche Quiche mit Zucchiniblüten und Grana Padano

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaGemüse Sommerliche Quiche mit Zucchiniblüten und Grana Padano Zutaten 1 Rolle Mürbeteig 100 g Grana Padano Riserva 15 Zucchiniblüten 250 g Ricotta 1 Ei 6 in Öl eingelegte Sardellen Natives Olivenöl Extra Salz...
Grana Padano gefüllte Grappakartoffeln

Grana Padano gefüllte Grappakartoffeln

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Grana Padano gefüllte Grappakartoffeln Frank Oehler Zutaten: Für das Grana Padano Mousse: 150 ml Milch 75 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 50 ml Mascarpone 225 g geriebener Grana Padano 1 Zitrone 4 Blätter...
Mini-Pizza-Gesichter

Mini-Pizza-Gesichter

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Mini-Pizza-Gesichter Melanie Savic @gauumenschmaus Zutaten 350 g Dinkelmehl hell 150 g Weizenmehl glatt 3 g Hefe/Germ 350 ml Wasser 1,5 TL Salz Belag 150-200 ml Pizzasosse 1 Stück Wurst (Knacker oder...
Grana Padano Waldpilzrisotto mit Safran Kürbispiccata

Grana Padano Waldpilzrisotto mit Safran Kürbispiccata

Home  <   GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüseReis Grana Padano Waldpilzrisotto mit Safran Kürbispiccata Frank Oehler Zutaten: Für das Risotto: 300 g Risotto-Reis 1 l Hühnerbrühe (nach Bedarf) 150 ml Weißwein 100 g Butter 25 ml Olivenöl 75 g...
Grana Padano Zucchiniauflauf mit Olivenvinaigrette und Scampi

Grana Padano Zucchiniauflauf mit Olivenvinaigrette und Scampi

Home  <   GefälltGerne 11TeilenGrana PadanoFischGemüse Grana Padano Zucchiniauflauf mit Olivenvinaigrette und Scampi Frank Oehler Zutaten: Für den Auflauf: 4 Zucchini (grün und gelb) 1 große Zwiebel 50 g getrocknete Tomaten 50 g Kapern 4 Eigelb 150 g Schmand...