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    Grana PadanoWarmes Fingerfood

    Rosenkohlgratin mit geräuchertem Schinkenspeck und Grana Padano DOP

    Einfach
    4 per.
    T230 min
    Laktosefrei

    Zutaten

    • 500 g Rosenkohl,
    • 100 g Grana Padano DOP (g. U.),
    • 100 g geräucherter Schinkenspeck,
    • Butter,
    • Salz,
    • Pfeffer.

      Zubereitung

       

      STEP 1

      Rosenkohl halbieren und 10–15 Minuten dämpfen.

       

      STEP 2

      Rosenkohl in eine feuerfeste Form geben, mit Speckscheiben belegen und Butterflöckchen darüber verteilen.

       

      STEP 3

      Mit geriebenem Grana Padano DOP (g. U.) bestreuen und im vorgeheizten Backofen 10–15 Minuten bei 200 °C goldbraun backen.
      Das Rosenkohlgratin heiß servieren.

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