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    Grana PadanoBrotCocktailsKaltes FingerfoodLaktosefrei

    Classic Pimm‘s und Crostini mit Grana Padano Riserva, “Carne Salada”, Kapern und Senf

    Group 393Einfach
    Group 3824-6 per.
    T110 min

    Laktosefrei

    Zutaten

    • 8 Scheiben Landbrot
    • 50 g Grana Padano Riserva
    • 150 g „Carne Salada“ (Salzfleisch)
    • Kapernblüten
    • milder Senf
    • Natives Olivenöl Extra
    • Salz & Pfeffer

    Zubereitung

    STEP 1

    Die Brotscheiben einige Minuten im Backofen goldbraun rösten und dann abkühlen lassen. Das Brot mit Senf bestreichen, einige Scheiben „Carne Salada“, dann die Kapernblüten darauflegen und zuletzt mit Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl würzen. Die Crostini mit gehobeltem Grana Padano servieren.

    STEP 2

    Die Crostini mit gehobeltem Grana Padano servieren.

    CLASSIC PIMM’S

    Zutaten

    50 ml Pìmm’s n. 1
    150 ml Ginger Ale
    1 Bund Minze
    Eiswürfel
    Orange
    Zitrone
    Gurke.

    Zubereitung

    Pimm‘s in einen hohen Glas geben. Eiswürfel, Zitronen-, Orangen- und Gurkenscheiben hinzugeben.
    Ginger Ale dazugeben, gut durchrühren und mit Minzblättern garniert servieren.

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