Passatelli mit Grana Padano „Riserva” in Fleischbrühe
Mittel
4 per.
30 min
Laktosefrei
Zutaten
- 150 g Paniermehl
- 150 g Grana Padano „Riserva”
- 3 Eier
- 1/2 Zitrone
- 1 l Fleischbrühe
- Muskatnuss
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Paniermehl und Grana Padano in einer Schüssel mit abgeriebener Zitronenschale und einer Prise Muskatnuss vermischen.