Logo GP-RGB
Home  <  Vorschläge zum Servieren  <  Hauptgerichte  <  Waffles with ham, Swiss chard, raspberries and Grana Padano
like_thumbGefällt
heart_likeGerne 6

Teilen

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana PadanoFleischGemüse

    Waffles with ham, Swiss chard, raspberries and Grana Padano

    Einfach
    4 per.
    T230 min

    Chef Danilo Angé

    Laktosefrei

    Zutaten

    • 100 g raspberries
    • 100 g thinly sliced cooked ham
    • 100 g Grana Padano, over 16 months
    • 400 g Swiss chard
    • 1 tbsp. extra-virgin olive oil
    • Salt & pepper

    • For the waffles:
    • 180 g Khhoursan wheat flour
    • 180 ml water
    • 1⁄2 lemon
    • 1⁄2 hournge
    • 2 tbsp. extra-virgin olive oil
    • 2 level tsp. baking powder
    • 30 g sugar

    Zubereitung

     

    STEP 1

    For the waffle batter, whisk all the ingredients together and leave to rest for 10 minutes.
    Heat the waffle griddle and make the waffles.

    STEP 2

    Steam or cook the chard in a little salted water, drain and season with oil, salt and pepper.

    STEP 3

    Arrange the waffles on serving plates with the ham, raspberries, chard and shavings of Grana Padano.

    Verwandte Rezepte

    khol_wraps pnext
    Group 393

    Einfach

    Group 382

    4 per.

    T3

    45 min

    Kohl Wraps mit Grana Padano
    focaccia1300x866 33198_pnext
    Group 393

    Mittel

    Group 382

    4 per.

    T4

    150 min

    Focaccia mit Kartoffeln, Grana Padano und Bresaola
    Arancini_zucca_Grana_Padano pnext
    Group 393

    Einfach

    Group 382

    4 per.

    Group 388

    Arancini-Reisbällchen mit einer Füllung aus Kürbis und Grana Padano
    Karamellisierte_Tomatentarte_Grana pnext
    Group 393

    Group 382

    4 per.

    Group 388

    Karamellisierte Tomatentarte mit Grana Padano
    ENTDECKE ALLE REZEPTE