Home < Vorschläge zum Servieren < Hauptgerichte < Rindfleisch-Carpaccio mit Kapern, Rucola und Grana Padano DOP (g.U) „Riserva” Gefällt Gerne 7 Teilen Grana Padano RiservaFleischLaktosefrei Rindfleisch-Carpaccio mit Kapern, Rucola und Grana Padano DOP (g.U) „Riserva” Einfach 4 per. 10 min Zutaten 400 g Rinderfilet, in feine Scheiben geschnitten 100 g Grana Padano „Riserva” 100 g Rucola 1 Zitrone (Saft) 1 Handvoll Kapern natives Olivenöl extra Salz Pfeffer Zubereitung STEP 1 Eine Zitrone Vinaigrette zubereiten: Hierfür den Zitronensaft mit Salz, Pfeffer und Olivenöl zusammen gut verrühren. STEP 2 Einen Servierteller mit Rucola auslegen, das Fleisch darauf anrichten und mit Kapern und Grana Padano „Riserva” garnieren. STEP 3 Zum Schluss das Zitrone Vinaigrette darüber gießen. Verwandte Rezepte Mittel4 per.60 min Roastbeef mit Grana Padano käsesauce und frischem babyspinat Einfach4 per.15 min Salat mit Bresaola, Birnen, Rucola und Grana Padano Riserva Einfach4-6 per.30 min Sautierte Rouladen aus Rinder-Carpaccio, gefüllt mit Rohschinken, frischen Tomaten, Grana Padano und Rucola Einfach4 per.15 min Bresaola and arugula salad ENTDECKE ALLE REZEPTE